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洞口美食之三:永远甘甜的西瓜

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发表于 2016-11-17 23:26:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
洞口美食之三:永远甘甜的西瓜
袁源

      炎热的夏日,吃一片西瓜,那是一个字:爽。
      好多人都说茶铺西瓜好吃,在茶铺的公路上,沿途有卖西瓜的,摆在地上,不仅又大又圆,绿皮黄瓤,瓜形漂亮。懂得西瓜的人,都说:吃瓜还是要吃茶铺西瓜。切开西瓜,就可以看见红色的瓢,嵌着黑色的籽;咬一口,不仅多汁,而且肉多,吃起来清凉结沙。
      已经有好些年没有吃到茶铺西瓜了,前几天,我特意去了一趟茶铺大姨家。大姨说,王瘸子是村里的种瓜能手,种的瓜又大又好吃。在他的责任田里,我看到了他种植的西瓜:翠绿的瓜藤叶下,用柴草遮着的黄绿椭圆的西瓜,静静地卧在窝里,看着就让人喜欢。茶铺西瓜为什么好吃呢?我提出这个问题,王瘸子说,西瓜在种植上要求很严,要选择排水条件较好的土地,特别是五六月间雨水过多时,瓜藤沤烂了,西瓜长不大就不好吃。茶铺土壤条件好,传统种瓜技术过硬,所以茶铺西瓜让人“口水直流三千尺”了!
      记得小时候,我和王瘸子还有一个故事呢。那年暑假,我去茶铺的大姨家玩,由于天气太热,西瓜对我们来说,简直是一种诱惑。有一晚,我和表哥偷偷摸到王瘸子的西瓜地,只见王瘸子四脚朝天躺在瓜棚里,左手捏着酒瓶悬挂在床边,鼾声一阵紧似一阵。我和表哥放心地走向西瓜地,表哥看见一大片田野上长着不计其数的一个个圆如脑袋的西瓜,惊异地张大嘴巴,但马上又用手按住,不等我发话,他已经抱起了一个西瓜,我敲敲这个西瓜,回声沉闷,还半生着,我瞧准了一个摘过来,敲敲,回声咚咚,我满意的点点头,把表哥抱得那只西瓜放回到绿藤蔓叶间。我知道偷瓜只能像蚂蚁啃大树,心不能太黑,一次一个才不容易被发觉。没想到今天偏偏不走运,我抱着西瓜刚绕过瓜棚,后脑袋就咚的一声响,疼得我咧开大嘴,手中的西瓜也滚到了地里,王瘸子一脸坏笑的站在那。我和表哥吓得三魂走了六魄,连忙转身,撒开脚丫子,像兔子落了儿似地一路狂奔,王瘸子紧跟其后,一边追,还一边叫骂道:“你们这些剁脑壳的,娘老子是怎么教的?我今日就算追到你娘肚子里,我也要抓住你们,看你们下回还敢不敢偷!”
      这天晚上,大姨得知表哥和我偷王瘸子的西瓜,怒不可遏地大吼一声:“跪下!”就扬起巴掌要揍我们一顿。王瘸子连忙上前拦着,说道:“他们还是小孩子,不懂事,我到你家里来,不是为了让你打他们,而是让你知道这回事,教育一下就是了,让他们明事理,走正道!”
      第二天,王瘸子就送来了一只西瓜,说让我们尝尝。大姨把西瓜用水桶吊在井里,大约过了一个小时,大姨把西瓜吊上来,切成一片片,吃在嘴里,那种清凉甘甜的滋味,真是一种说不出的爽。
      因为这件事,我现在才明白了为什么王瘸子种的西瓜永远是那么甘甜、那么回味无穷……

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发表于 2016-12-6 15:14:15 | 显示全部楼层
楼主的散文写得好哈,高沙不愧湖南散文创作基地!
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发表于 2017-4-21 23:33:09 | 显示全部楼层
楼主,太爱你了。
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